SCHEDA AMPELOGRAFICA
LIVORNESE BIANCA
di Cinzia Forino
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Sinonimi: Cappellon, Livornese.

Cenni storici: vitigno diffuso soprattutto nella zona di Massa Carrara, venne menzionato per la prima volta nel 1887 sul Bollettino Ampelografico.

Caratteri Ampelografici: foglia grande, pentagonale, pentalobata - grappolo grande, allungato e tozzo, alato, semi-compatto - grande, sferico con buccia consistente di colore verde-giallo.

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino semplice di colore giallo paglierino, secco, non molto alcolico.


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Last updated 23.9.2002